Come ogni anno, ieri, secondo martedì di marzo, in piazza dei Martiri ad Acquaviva delle Fonti, si è svolto il tradizionale falò.
“La “Fanòve” è il simbolo della festa in onore di Maria Santissima di Costantinopoli, patrona di Acquaviva delle Fonti.
Tradizione vuole che un gruppo di fedeli vada in giro per alcune strade del paese con la “cima cima” dove è possibile donare cibo e simili. Col calare del sole si torna in piazza dei Martiri e la “cima cima” viene sistemata sulla parte più alta del falò con tutti i doni. Successivamente si dà fuoco alle fascine e si aspetta che la “cima cima” cada.
Anticamente si diceva che la direzione della caduta della “cima cima” indicasse un buon raccolto.