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La città

La morfologia della città, le sue peculiarità, l’economia, la flora e la fauna.

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Profilo

Acquaviva delle Fonti è una cittadina in provincia di Bari, situata in una conca ai piedi della Murgia barese. Conta una popolazione residente di 21.613 abitanti (M. 10.561, F. 11.052), una superficie di 131,01 kmq e una densità di 165 ab./kmq. Acquaviva confina con i comuni di Adelfia e Casamassima a nord-est, di Sannicandro a nord-ovest, di Sammichele ad est, di Cassano ... leggi...

Territorio e clima

Il territorio di Acquaviva ha un aspetto apparentemente pianeggiante, ma in realtà ha una pendenza da sud-ovest verso nord-est, con le quote più alte nelle contrade di Collone e di Monticelli. In quest’ultima contrada si raggiunge il punto più alto: 411 m sul livello del mare. Il territorio acquavivese è costituito prevalentemente da rocce calcaree risalenti ... leggi...

Flora e fauna

Il paesaggio di Acquaviva è classificabile come pseudo-steppa, in quanto è caratterizzato da specie vegetali molto simili a quelle delle steppe presenti nella regione euroasiatica, ma, a differenza di quelle, tali specie si sviluppano in un clima tipicamente mediterraneo. Secondo molti studiosi la pseudo-steppa rappresenta l'ultimo stadio di degrado della vegetazione mediterrane ... leggi...

Economia

L’economia acquavivese si basa essenzialmente sull’industria, sui servizi e sull’agricoltura, favorita quest’ultima dalla presenza nel sottosuolo di un’importante falda acquifera. L’industria è costituita da aziende manufatturiere (agroalimentari, tessili, delle confezioni, delle calzature e della metalmeccanica), a cui è addetto il 15% ci ... leggi...

Prodotti agricoli

L’agricoltura costituiva nei secoli scorsi il settore principale dell’economia acquavivese e, nonostante oggi l’industria registri un maggior numero di addetti (21,3%) rispetto al settore primario (13%), l’agricoltura rappresenta ancora una voce fondamentale nell’economia del paese. La coltura principale è quella dei cereali: la superficie destinata a ... leggi...

La cipolla di Acquaviva

Fra i prodotti ortofrutticoli coltivati nell’agro acquavivese, il posto d’onore spetta senza dubbio alla rinomata “cipolla di Acquaviva”, assurta a simbolo del paese, in quanto viene coltivata esclusivamente nel territorio di Acquaviva delle Fonti. Su una superficie coltivata a cipolla di circa 200 ettari mediamente vengono prodotti 40 mila quintali di cipolle con una ... leggi...